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  小麦淀粉谷朊粉加工行业的冬天要靠什么取暖!?
[作者: 2015-03-03 点击: 4970 ]
    小麦淀粉谷朊粉加工行业的冬天要靠什么取暖!?
    在我国北方小麦是我们国家主要农作物之一,大部分小麦都会被生产为面粉,面粉可以用来做馒头,面条等直接食用,但是大部分面粉都是用于淀粉、谷朊粉的加工。小麦淀粉主要用于做增稠剂、稳定剂、生产粉条,生产酒精等用途,谷朊粉则是面粉中蛋白质类物质,可用于烤面筋,食品添加剂,饲料添加剂等用途。
    因此近年来淀粉、谷朊粉加工行业飞速发展,国内有很多家生产淀粉、谷朊粉的企业,尤其在河南、以及山东地区,比如冠县谷朊粉,渠风谷朊粉等等,都有很大的生产规模。然而随着谷朊粉和淀粉产量的提高,市场上对谷朊粉和淀粉的需求并没有增长,2013年以来,淀粉和谷朊粉价格大幅下滑,而且生产原料——面粉的价格却逐渐增高,这就造成了产量过剩,导致淀粉、谷朊粉加工行业的冬天到来,那么各个淀粉、谷朊粉生产企业该如何度过这一难关呢?
    到2014年年初,经过调查以及走访客户了解到陕西、山东、河南等地区的淀粉、谷朊粉厂家已经逐渐停产,究其主要原因有四点:
    1、面粉价格持续上升;
    2、淀粉、谷朊粉价格大幅下滑;
    3、市场上产品过剩,大量存货;
    4、国家对环境检查力度加大,很多厂家污水治理不能达标。
    如今淀粉、谷朊粉加工行业已到了洗牌的阶段,那么怎样才能在这最艰难的时候坚持下去呢?在我去走访客户的过程中,经过和客户的沟通,了解到现如今确实有部分厂家还是能坚持运营下去的!因为他们添加了一种很神秘的东西——淀粉、谷朊粉加工专用酶制剂,而市场上这种淀粉、谷朊粉加工专用的酶制剂大部分效果并不理想,效果好的酶制剂是很难找到,因此能够帮助广大淀粉谷朊粉加工厂家度过难关的关键就是理想的淀粉谷朊粉加工专用酶制剂。
客户反映,部分厂家已经在用的酶制剂,可以把淀粉沉淀的时间从18小时缩短到13小时甚至更低,大大提高了生产速度,并且在使用了这种酶制剂之后,50kg面粉虽然谷朊粉得率没准有增长,但是淀粉得率可以比对照组多的大概5kg,这就导致使用了该酶制剂的厂家可以以更低的价格出售淀粉,并且还能赚到钱,这就更加使其他没有用淀粉、谷朊粉加工专用酶制剂的厂家更加没有竞争力,最终导致这些厂家停产。
    我们优势:我厂设备先进,工艺一流:我厂斥资500余万元用于设备的添置购买。目前小麦加工设备和所采用的工艺均属国内领先水平,是新乡地区生产加工小麦面粉的专业化企业,产品已通过QS体系认证,在业界有较强的竞争优势。原料采购无风险:我厂所用原粮90%以上是从郑州粮食批发市场和河南粮食物流市场举办的国家最低价收购粮食交易会上购买的,减少了采购的中间环节,因此在最大程度上降低了采购风险,锁定了成本,以此保证了为广大客户最低价供货。
    华丰粉业拥有积极进取,坚持不懈,不断创新的技术团队,相信在不久之后我们夏盛集团就能生产的淀粉、谷朊粉加工专用复合酶不仅可以大幅提高谷朊粉得率,也可以大幅提高淀粉提取速度和淀粉得率,帮助淀粉谷朊粉行业的广大厂商顺利度过这一行业的冬天!
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